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噴霧乾燥香料粉

應用範圍:飲品,粉劑沖泡包、口服包、錠劑、功能性食品、飲料、餅乾、糖果、冰品、乳品
項目 噴霧乾燥香料粉品項
莓果類 草莓香料粉、藍莓香料粉、蔓越莓香料粉、覆盆子香料粉、黑嘉麗香料粉、野櫻莓香料粉、綜合莓類香料粉
柑橘類 柳橙香料粉、檸檬香料粉、金桔香料粉、佛手柑香料粉、黃金柚香料粉、紅葡萄柚香料粉
水果類 西瓜香料粉、洛神香料粉、蕃茄香料粉、荔枝香料粉、芒果香料粉、香蕉香料粉、鳳梨香料粉、木瓜香料粉、葡萄香料粉、梅子香料粉、青梅香料粉、黑棗香料粉、冬瓜香料粉、榴槤香料粉、蔬菜香料粉、紅蘋果香料粉、紅石榴香料粉、水蜜桃香料粉、百香果香料粉、青蘋果香料粉、奇異果香料粉、紅心芭樂香料粉、冰糖雪梨香料粉、醃漬話梅香料粉、桂圓紅棗香料粉、綜合水果香料粉、西印度櫻桃香料粉
花香類 玫瑰香料粉、茉莉香料粉、薰衣草香料粉
茶類
草本類
綠茶香料粉、伯爵香料粉、抹茶香料粉、玄米香料粉、香草香料粉、薄荷香料、烏龍茶香料粉、泰式奶茶香料粉、阿薩姆紅茶香料粉
中藥類 人蔘香料粉、當歸香料粉
乳品類 牛奶香料粉、豆奶香料粉、椰奶香料粉、優酪乳香料粉
其他甜式
香料粉
咖啡香料粉、香草香料粉、焦糖香料粉、黑糖香料粉、楓糖香料粉、煉乳香料粉、蜂蜜香料粉、榛果香料粉、紅豆香料粉、芋頭香料粉、杏仁香料粉、椰子香料粉、乳酸香料粉、養樂多香料粉、巧克力香料粉、巧克力麥芽香料粉
鹹式
香料粉
蛤香料粉、雞肉香料粉、牛肉香料粉、肉精香料粉、鰹魚香料粉、味噌香料粉、披薩香料粉、油蔥香料粉、泡菜香料粉、芥末香料粉、花椒香料粉、紅蔥香料粉、蘑菇香料粉、豆腐乳香料粉、東坡肉香料粉、黑胡椒香料粉、咖哩牛肉香料粉、紅燒排骨香料粉

液體香料

應用範圍:飲料、乳品、冰品、烘焙、糕餅、糖果
項目 液體香料品項
莓果類 草莓、藍莓、蔓越莓、黑嘉麗、桑椹、覆盆莓、野生莓、綜合莓、黑莓…
柑橘類 柳橙、甜橙、香吉士、檸檬、萊姆、檸檬香茅、葡萄柚、金桔、橘子、柚子、香櫞、中國柑橘…
水果類 青蘋果、蘋果、荔枝、芒果、西瓜、木瓜、梨子、櫻桃、釋迦、榴槤、芭樂、蓮霧、洛神、鳳梨、楊桃、香瓜、棗子、李子、杏桃、梅子、烏梅、話梅、青梅、酪梨、香蕉、桂圓、黑棗、紅棗、龍眼、哈密瓜、紅(白)葡萄、菠蘿蜜、山竹果、奇異果、百香果、水蜜桃、紅石榴、刺番荔枝、羅馬甜瓜、紅毛丹、甘蔗…
花香類 櫻花、菊花、桂花、茉莉、玫瑰…
核仁類 芝麻、杏仁、巧克力、可可亞、椰子、榛果、花生、咖啡、豆漿、豆奶、香草、蓮子、栗子…
草本類 青草、佛手柑、薰衣草、薄荷、可樂、沙士、各類茶品…
五穀根莖 燕麥、山藥、芋頭、南瓜、紅豆、地瓜、糯米
其他類 椰子油、鹹蛋黃、雞蛋、布丁、仙草、燒仙草、香檳、蜂蜜、麥芽、焦糖、黑糖、楓糖…
奶品類 優格、奶油、乳酪、煉奶、鮮奶、酸奶、乳霜、蛋奶、奶昔…
酒品類 白蘭地、紅酒、蘭姆酒、威士忌、茅台、五糧液…
應用範圍:中式機能性飲料
項目 液體香料品項
中藥類 川貝枇杷、川芎、玉桂、人參、當歸、枸杞、中國補藥酒香料…
應用範圍:鹹式食品、膨化休閒食品
項目 液體香料品項
肉品類 牛肉、雞肉、鴨肉、羊肉、豬肉、培根、火腿、香腸、雞高湯、東坡肉、紅燒排骨、紅蔥肉燥、爌肉、肉精膏、肉精粉…
海鮮類 干貝、蛤、牡蠣、鮪魚、鮭魚、魷魚、蟹肉、龍蝦、鮮蝦、墨魚、蟹黃、花枝、章魚、鮑魚、鰹魚、鱈魚…
調味類 羅勒、香蘭葉、芹菜、迷迭香、胡蘿蔔、九層塔、芫荽、八角茴香、沙茶、黑胡椒、肉桂、辣椒、小茴香、椒鹽、酸辣、剝皮辣椒、孜然、山葵(芥末)、油蔥、烤肉、燻味、松露、咖哩、蒜頭、薑、麻辣、洋蔥、泡菜、香菇、蘑菇、味噌、豆腐乳、番茄、海苔、玉米、紅蔥、醍醐味、豆豉、照燒、芝士、醬油、魚露、蠔油、麻油、…
應用範圍:酒類
項目 液體香料品項
西洋酒 瑪格莉特、啤酒、紅酒、蘭姆酒、威士忌、白蘭地…
中國酒 高粱酒、米酒、紹興酒、清酒、五糧液、山東大麴…
應用範圍:芳香療法用精油、香水、古龍水、日用香精用品、線香、酥油燈
項目 液體香料品項
柑橘調 佛手柑、葡萄柚、檸檬、萊姆、橘子、苦橙葉…
花香調 洋甘菊、天竺葵、茉莉、玫瑰、薰衣草、檸檬草、橙花、廣霍香、香水樹…
辛香調 當歸、茴香、羅勒、黑胡椒、芹菜籽、芫荽、鼠尾草、丁香、馬喬蘭、荳蔻、迷迭香…
森林調 雪松、花梨木、桉葉油、杜松、檀香、茶樹…

各類拌和型香料粉

將液體香料與乳糖、葡萄糖等粉末載體混和,使香料吸附在載體上製成。因香味物質直接吸附在載體表面,故香氣濃郁。

應用範圍:沖泡飲品、糖果、餅乾、軟糖、甜品、冰品、調味粉、營養棒、營養食品、營養棒、錠劑、奶粉..等食品。

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